BEZDROŻA: JAPONIA – TRAVEL&STYLE

W ciągu ostatnich kilkunastu lat w paru polskich wydawnictwach ukazało się już, co najmniej, kilka wartych uwagi przewodników po Japonii. Jest to bowiem kraj bardzo ciekawy, chociaż ze względu na odległość oraz dosyć wysokie tam ceny, dostępny raczej dla naszych zamożniejszych rodaków. Kilka miesięcy temu recenzowałem bardzo dobry przewodnik tego samego autora wydany w końcu ub.r. w serii Classic Bezdroży, Najnowszy po „Kraju kwitnącej wiśni” ukazał się w serii #travel&style Bezdroży. „Japonia kojarzy się z kwitnącymi drzewami wiśni – czytam we wstępie do niego – zieloną herbatą, sushi, gejszami, samurajami, pracowitością, superszybkimi pociągami kolei Shinkansen i wieloma innymi elementami egzotycznej dla Polaków kultury, które znamy z książek i filmów. Współczesna Japonia jest jednak dużo bardziej złożona i dużo ciekawsza niż wyobrażenia, jakie o niej mamy. To kraj balansujący między realiami Wschodu i Zachodu, między tradycją a nowoczesnością, między poczuciem zbiorowości a potrzebą wyróżnienia się z tłumu. Nic więc dziwnego, że przybyszy z Europy zachwyca i zadziwia, a przede wszystkim pozwala przeżyć niesamowitą podróżniczą przygodę!”. Przewodnik stara się przybliżyć czytelnikowi – turyście ten kraj, jego specyfikę oraz różnorodność i atrakcje.

CZECHY POŁUDNOWE: CIEKAWOSTKI MIASTA PISEK I ZIEMI PISECKIEJ

Południowoczeskie Ateny, miasto szkół i studentów, Mekka skrzypków, miasto w morzu lasów… To tylko niektóre określenia miasta Písek. Powstało ono dzięki bogactwom mineralnym, a dokładnie złotonośnemu piaskowi, który wydobywano tu już od XII wieku. Stąd pochodzi nazwa Písek, czyli po polsku Piasek.

WARSZAWA: JACKS’ BEER – DEGUSTACJA PIW KRAFTOWYCH

Gastronomia, nie tylko polska, została mocno dotknięta przez pandemię Covid–19. Mimo przymusowe zamknięcie w jej trakcie wielu restauracji, barów, piwiarni i cukierni to już, miejmy nadzieję, przeszłość, sytuacja i perspektywy w wielu placówkach gastronomicznych nadal jest bardzo trudna, a ruch w większości z nich znacznie mniejszy, niż jeszcze w niedawnej przeszłości. Gastronomicy i branże z nimi związane ubiegają się zarówno o pomoc państwa, także w drodze zmiany przepisów podatkowych, nierzadko absurdalnych i nielogicznych, jak i wychodząc do potencjalnych klientów z nowościami lub atrakcyjnymi ofertami. Jedną z nich zaprezentowała zaproszonym dziennikarzom sieć barów i restauracji stworzonych dla amatorów amerykańskiej kuchni i smakoszy piwa, The Legendary Jack’s Restaurant & Bar. Na razie jest ona niewielka, gdyż jej placówki znajdują się w centrach Warszawy, Gdańska, Sopotu i Łodzi.