W sporej już biblioteczce przewodników i książek w języku polskim na temat Ziemi Świętej, przybył kolejny, wydawnictwa Pascal, jaki ukazał się w „Złotej serii”. Bogato ilustrowany prawie 270 kolorowymi zdjęciami, z mapkami i planami oraz, nie skatalogowanymi niestety, krótkimi informacjami i ciekawostkami w ramkach włamanych w tekst. Jego plusem, podobnie jak całej tej serii, jest także ładna szata graficzna oraz mnóstwo informacji nie tylko ogólnych, ale również o poszczególnych miastach, miejscach, zabytkach, obiektach kultu religijnego itp. Chociaż miejscami zbyt skrótowych. Podstawową wadę, co w przewodnikach turystycznych jest raczej niespotykane, stanowi brak jakichkolwiek informacji o hotelach i innych możliwościach noclegowych na miejscu. Nie mają on znaczenia tylko dla uczestników zorganizowanych wycieczek i pielgrzymek, gdyż gwarantują im je organizatorzy. Ale przecież coraz więcej polskich turystów wybiera się w tamte strony na własną rękę. I jeżeli mają szukać noclegów w Internecie, to dlaczego nie również innych informacji o krajach objętych przewodnikiem? Drugą jego wadą jest ograniczenie „Ziemi Świętej” tylko do Izraela, bo przecież Jordania jest w nim tylko dodatkiem obejmującym zaledwie 10% całej objętości. Dosyć zdumiewające jest pominięcie Autonomii Palestyńskiej, z wyjątkiem propozycji krótkiej wycieczki do Betlejem.

Konferencja w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi (aż się prosi o uzupełnienie „oraz Rozwoju Agroturystyki”) miała wiele smakowitych wątków, ale najciekawszy obejmował turystykę degustacyjną. Ważnymi tematami były: żywność ekologiczna, produkty regionalne, rasy rodzime z gospodarstw rodzinnych, inaczej rzecz ujmując – rozwinięcie wraz z kucharzami hasła „rodzima ras najwyższa klasa” i wreszcie zyskujące sławę sady grójeckie. Jednak to prezentacja szlaku turystyczno kulinarnego „Niech cię Zakole” została nagrodzona gromkimi brawami.

Gościem na ostatnim w 2019 roku spotkaniu z cyklu Goście Globtrotera był pan Jacek Czauderna, przedsiębiorca w branży gastronomicznej, konsul honorowy Sri Lanki na Pomorzu, Warmii i Mazurach.

Na naszych łamach publikuję recenzje tylko literatury podróżniczej i przewodników turystycznych, rzadko zaś także książki „około turystyczne”, np. poświęcone zabytkom, parkom narodowym itp. W tym przypadku robię jednak wyjątek, gdyż książka „Polacy w dziejach Peru” zawiera tak wiele ciekawych informacji, również na temat historii i atrakcji tego pięknego kraju, a także turystyki w nim, że warto, aby przeczytali ją chociażby podróżnicy i turyści wybierający się do dawnego imperium Inków. „Peru – czytam na wstępie w jej prezentacji napisanej przez J.E. Ambasadora tego kraju w Polsce, Alberto Salas Barahona, jednego z współinicjatorów jej powstania i publikacji – jest przykładem wpływu wielu kultur w tworzeniu swojej narodowości. Na pierwotną kulturę przedinkaską oraz inkaską z biegiem wieków i w następstwie najróżniejszych okoliczności nawarstwiały się wpływy społeczności, które przybywały na ziemie peruwiańską. Do ery dominacji hiszpańskiej oraz pojawienia się wpływów kultur afrykańskiej i arabskiej doszły liczne oddziaływania, pochodzące w większości z krajów europejskich i azjatyckich. Wszystko to przyczyniło się do stworzenia Narodu Peruwiańskiego, takiego, jaki istnieje dziś. Peru jest tyglem kultur, w którym mieszczą się wszyscy Peruwiańczycy z powszechną świadomością różnych osobliwości, w pełni się z nimi utożsamiając i uznając swój historyczny spadek oraz dziedzictwo pozostawione przez rozmaite wspólnoty imigracyjne. W obliczu takiej panoramy: ludzkiej, historycznej i społecznej, napływ różnorodnych fal imigracyjnych z Polski wpłynął na rozwój Peru w znaczący sposób…”.

Salzburg w czasie adwentu to harmonijna kompozycja złożona z jarmarków adwentowych, pieczołowicie pielęgnowanych tradycji, koncertów i świątecznych imprez. W mieście, w którym narodziła się kolęda „Cicha noc”, okres przedświąteczny jest piątą porą roku. Do jej największych atrakcji należy Jarmark Bożonarodzeniowy przy Placu Katedralnym i Rezydencji, Salzburskie Śpiewy Adwentowe w Wielkim Domu Festiwalowym oraz dawne tradycje – na przykład bieg Krampusów czy koncerty hejnalistów.

Im bliżej Bożego Narodzenia, tym bardziej na Malcie i Gozo czuć w w powietrzu świąteczną atmosferę. Na każdym kroku można podziwiać przepiękne świąteczne dekoracje, uczestniczyć w przedświątecznych wydarzeniach oraz próbować pysznych tradycyjnych smakołyków lokalnej kuchni. Wyspy Maltańskie, ze względu na przyjazny klimat, bogatą historię i tradycje są również idealnym miejscem na pożegnanie starego roku i przywitanie nowego.

Emirat Dubaj, a zwłaszcza jego stolica o tej samej nazwie, wchodzący w skład Zjednoczonych Emiratów Arabskich, należy do popularnych kierunków wyjazdów turystycznych także naszych rodaków. Ułatwiają to bezpośrednie połączenia lotnicze, a do podróży zachęca, niekiedy dosyć nachalna reklama i autoreklama. Niewątpliwe również tamtejsze sukcesy oraz nowatorstwo architektoniczne z wieloma zaskakującymi, a nawet szokującymi rozwiązaniami. A także wiele innych atrakcji, m.in. ogromna oferta handlowa w strefach wolnocłowych. Miasto Dubaj jest największym w ZEA, chwali się kilkoma „naj”: najwyższym, najwspanialszym, najbardziej niezwykłym: budynkiem świata, centrum handlowym, sztuczną wyspą, fontanną. I ogromną zamożnością obywateli kraju, którzy stanowią w tym emiracie zaledwie niewiele ponad 8% (!) i 11,5% we wszystkich łącznie. Pozostali, to przede wszystkim robotnicy i pracownicy najemni z wielu krajów. Głównie Półwyspu Indyjskiego, krajów południowo – wschodniej Azji i Filipin, ale również Europejczycy, w tym Polacy. Pracują oni na bogactwo miejscowych emirów i pozostałych Arabów. Bo dochody Dubaju z ropy naftowej dawno się skończyły. Pozostają usługi finansowe, handel i turystyka.

Saksonia to istne zagłębie niemieckich świątecznych tradycji. Liczne miasteczka i wioski kuszą romantycznymi przedświątecznymi jarmarkami. Każdy z nich jest na swój sposób wyjątkowy i warty zwiedzenia. Najsłynniejszym jest najstarszy jarmark bożonarodzeniowy w Niemczech — Drezdeński Striezelmarkt. Kolędowanie w kościołach i na ulicach, pełne magii imprezy i tradycyjne parady górnicze wypełniają kalendarz kulturowy Saksonii w adwencie. Romantyczny klimat świąt dopełniają kulinarne przysmaki, przyrządzane według oryginalnych receptur. Na jarmarkach w Rudawach, jak na przykład na rynku Annaberg-Buchholz, godne uwagi są słynne rudawskie wyroby z drewna.. Oto kilka saksońskich bożonarodzeniowych zwyczajów, tradycji i potraw

Na wysokiej skale wzgórza Zobor dominującego nad rzeką Nitrą wznosi się zamek ze średniowiecznym rodowodem oraz niezwykła katedra, będąca połączeniem trzech wcześniejszych kościołów. Jest to, wraz z umocnieniami, największy średniowieczny zamkowy kompleks architektoniczny Słowacji, a zarazem jeden z pierwszych zaliczonych u naszych południowych sąsiadów do pamiątek narodowych najwyższej rangi.

Innowacyjne koncepcje w połączeniu z naciskiem na regionalność lub międzynarodowość – w Ischgl goście są zawsze zaskakiwani niezwykłymi połączeniami smaku. Wyjątkową pozycję Ischgl na kulinarnej mapie Austrii potwierdzają publikacje przewodników Gault&Millau i Guide A la Carte na 2020 rok.